烤箱做牛肉方法

選擇好適當?shù)臏囟?，不易過高或過低。

怎么用烤箱做牛肉

材料：牛肉500克配料：胡椒粉適量、迷迭香適量、食鹽適量、蒜末適量制作方法：

1、選擇較為方正的牛肉，切成2-4厘米厚的大片。

2、將蒜末、胡椒粉、迷迭香、食鹽均勻的撒在牛肉片上，腌制2小時左右。

3、將牛肉片（去掉腌制料）放進烤盤，送入預熱好190℃的烤箱中，循環(huán)熱風烤30分鐘（可以根據(jù)肉片的厚度適當更改時間）。

4、取出后改刀裝盤，配上喜歡的調味即可食用。

用烤箱做牛肉的方法

牛肉切薄片，生姜切絲，放碗中加生抽、鹽、蠔油、玉米淀粉、油拌勻，腌制半小時，芹菜切段，金針菇洗凈去根，胡蘿卜切條，洋蔥切塊，放一起加鹽、黑胡椒抓勻，放錫紙上，鋪上金針菇、牛肉，蓋好放上下火180度烤箱烤15分鐘。

烤箱做牛肉方法視頻

材料

"牛小排 約200克","迷迭香 一小根","鹽 少量","胡椒 少量","紅酒 200-300cc","糖 多"

做法

step1

1:準備好所有食材 生牛肉放置常溫佳并將表面水擦干

step2

2:鹽與胡椒灑在牛肉上 醃一下

step3

3:煎牛肉前 少量油熱鍋 要非常熱 最好熱到有少量油煙 牛肉放下去時要有滋滋的聲音喔

step4

4:將表面都煎熟就好 有點焦焦的會比較香 但不能煎太久

step5

5:將迷迭香與紅酒倒入鍋內 加熱至紅酒滾即可

牛肉如何用烤箱做

烤箱烤牛肉做法：

1、準備洋蔥、牛肉、生抽、胡椒粉、孜然粉、蔥、花椒、油、五香粉、鹽、姜。

2、牛肉切片，洋蔥洗凈，加入適量生抽、胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒、鹽、油。

3、加入蔥姜腌制30分鐘左右；洋蔥切圈。

4、烤盤放入錫紙，菜平鋪在錫紙上，四周向內包好。

5、烤箱220度預熱，烤15分鐘。

烤箱牛肉的做法大全竅門

牛肉適量

輔料

食鹽適量胡椒粉適量蒜粉適量黃油適量橄欖油適量月桂葉適量

1

準備一塊牛肉，用繩子圍繞牛肉捆上幾圈

2

在牛肉上撒上食鹽和胡椒粉，兩面都要撒上，然后抹上一層蒜粉，放入冰箱腌制2小時以上

3

烤盤中放入一張油紙，然后放入牛肉，在牛肉表面均勻的抹上一層軟化后的黃油

4

倒上橄欖油，放幾片月桂葉，放入預熱好的烤箱，230度烤20分鐘

5

將牛肉從烤箱取出，去掉繩子，切片，就可以開吃了

烤箱烤牛肉的制作方法

步驟 1

牛肉上腦800克，切1.5CM厚肉片，像牛排一樣厚度和大片

步驟 2

用松肉針反正面扎勻，放入料酒.鹽.醋.耗油. 燒烤醬.孜然粒攪拌均勻。

步驟 3

腌制1小時，空氣炸鍋加熱五分

步驟 4

把烤架拿出來，直接在鍋里烤，烤架上烤肉有點干，在鍋里直接烤肉的汁水在肉里非常嫩多汁，這樣烤出來的口感更好些。

步驟 5

鍋中刷少許油

步驟

把牛肉均勻放在鍋里不要重疊，刷上一層薄油，烤八分鐘。

步驟 7

烤八分鐘再把肉反過來烤五分鐘

步驟 8

看看烤的顏色還算漂亮，色香味俱全

步驟 9

擺盤

步驟 10

擺盤成功

烤箱做牛肉方法大全

用料

牛里脊肉 200克

生抽 2勺

啤酒 10克

胡椒粉 少許

橄欖油 適量

做法步驟

1、準備好食材。

2、牛里脊肉洗凈切片加入生抽、啤酒、胡椒粉腌制十五分鐘。

3、然后加入橄欖油攪拌均勻。

4、放入烤盤。

5、烤箱預熱溫度200度烤8分鐘，即可出鍋裝盤。

烤箱怎樣做牛肉

烤盤上放一層錫紙，在放上燒烤網。腌制好的肉片放上去，這樣在燒烤過程中，流出的油都淋在錫紙上了，也比較容易清理。

烤箱上下火，調成170度，烤30分鐘。烤的過程中來回翻一下，避免溫度過高，烤糊。等牛肉表面烤干，不油膩的時候，就差不多了。

把烤好的牛肉取出，冷涼一下切成自己喜歡吃的形狀，這樣烤出來的牛肉不干不柴，非常入味。

五香牛肉干就烤好了，平時愛吃牛肉的可以嘗試著做一下，隨便收藏一下，哪天嘴饞了，可以在家做一下。

用烤箱烤牛肉怎么做

牛肉沖洗干凈控水把大塊牛肉切成片用調料腌制十分鐘，然后把片狀牛肉鋪在烤箱內烤制二十分鐘就可以吃了