油炸牛肉干可以保存多久
冬天可以直接放外面，夏天就要放保鮮盒或者保鮮袋里面再放冰箱里。
油炸牛肉干能放多久
是要先煮熟。炸牛肉干的做法：
1. 干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎備用；
2. 牛肉清洗干凈，放入鍋，注入清水（以淹沒牛肉為度），加入精鹽、大料、草豆蔻、花椒、蔥姜和干辣椒，置于旺火上；
3. 燒開，打去浮沫，移至小火上將牛肉煮熟；
4. 取出，晾涼后切成長4厘米、寬3厘米、厚3毫米的片待用；
5. 炒鍋置火上，燒熱，倒入植物油，燒至四成熱時，牛肉倒入炸至醬黃色時，撈出，瀝去油；
6. 撒上味精、花椒面、辣椒面、芝麻面拌勻即可食用。炸牛肉干的制作要訣：因有過油炸制過程，需準備植物油約1000克。
油炸牛肉干怎么保存
可以的。將牛干巴包裝好，放入冰箱冷凍室，可以長期保存。 牛干巴是云、貴、川、渝等地常見的一種牛肉腌制食品，以云南最為常見，并為云南回族人最為普遍腌制和食用。牛干巴是云南回族人于每年秋冬時節(jié)選取肥壯肉牛的后腿等部位的優(yōu)質牛肉，輔以適量食鹽、花椒等調料，采用搓揉、腌漬、晾曬、風干、煎炸等工藝，加工制作而成的一種牛肉食品。漢族人每年冬季宰殺肥豬，供過年食用，號稱“年豬”?；刈迦艘蛞了固m教規(guī)禁食豬肉，故只宰殺牛、羊等作為肉食來源?；刈迦擞诙驹讱⑷馀Ｖ螅瑸楸Ａ舴奖?，便將部分牛肉加鹽，搓揉、風干，以供陸續(xù)食用，久而久之，便形成了牛干巴的腌制傳統(tǒng)。 油炸牛干巴 原料：牛干巴150克，干辣椒段適量，食用植物（調和油）各適量 制作方法： 1.先將牛干巴切片，厚薄適度，取適量食用油下鍋，將牛干巴下鍋，開中火熱油。 2.同時用菜鏟翻炒，待油熱放入干辣椒段，繼續(xù)翻炒。 3.待牛干巴變色、香氣外溢，即可起鍋食用。
牛肉干做好能保存多久
如果是北方干燥地區(qū)，牛肉干巴保存得當?shù)脑捒梢员Ｙ|2個月左右，如果是南方，最好是風干牛肉干巴的水分再保存。
風干的方法是把裝著牛肉干巴的紙袋或塑料袋口打開風干，這樣能保存1個月，不過要隨時觀察，這種方式也不適用于超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來，一個月內(nèi)吃完即可。
天氣太熱時，最好是保證制作出來的牛肉干巴沒有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。
油炸牛肉干可以保存多久吃
四川油咋麻辣牛肉干做咸了可以洗掉表層的鹽，然后再食用，太咸肯定是鹽放得太多，那么鹽要進去牛肉內(nèi)部需要一定的時間，如果你把表面上的鹽清理掉了，那么就不會侵入牛肉內(nèi)部，加上表面無鹽了，也會很大程度的減小咸度，這樣吃起來感覺就沒有那么咸了，然后吃的時候多喝水，稀釋一下含鹽量就更好了。
油炸牛肉干可以保存多久啊
一周左右。
炸過一次東西的油是還能再繼續(xù)使用的，但是一般建議要在一周內(nèi)將其使用完。因為這種油在放置的過程中會發(fā)生“氧化反應”，并且放置的時間越久氧化反應就會越嚴重，里面的營養(yǎng)成分流失的也就越多，如果超過一個星期還沒使用完的話油就會發(fā)生變質，并且還會生成對人體有害的物質。
自制炸牛肉干的如何保存
1、可以放在通風干燥的地方，也可以直接把牛肉干風干，風干后的牛肉干不容易壞，也能保存更久。如果是北方干燥地區(qū)，牛肉干保存得當?shù)脑捒梢员Ｙ|2個月左右，如果是南方，最好是風干牛肉干的水分再保存。
2、可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來，一個月內(nèi)吃完即可。天氣太熱時，最好是保證制作出來的牛肉干沒有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。
3、牛肉干是不能冷藏的，最好放在陰涼干爽的位置，不能放入冰箱，以免吸潮變質。冷凍保存也會影響牛肉干的口感
自制油炸牛肉干可以保存多久
不知道你買的牛肉干是油炸的還是鹵制的？一般來說生產(chǎn)商都會放一些食品添加劑，如果是高溫又潮濕的話，保質期也就一周左右。如果你沒有什么貯存條件的話，一定要確保普通包裝也是密閉的，不透氣的，然后存放在相對陰涼一點的地方，不要被太陽直射，也要保持其溫差最小。這樣的話20天還是可以的
牛肉干需要炸多久
牛肉 1000g 、 花椒 一小把 、 八角 2個 、 生姜 1塊 、 耗油 2勺 、 鹽 半勺 、 糖 1勺 、 五香 1勺 、 大蔥 1根 、 香葉 5片 、 茴香孜然 50克
油炸 牛肉干的做法
1、牛肉順著切 小塊 用涼水洗干凈 淋干 蔥 姜絲 香葉 十三香 料酒 耗油 八角 糖 鹽 適量 腌制2小時
2、不斷用手攪拌挑出配料 只留牛肉條油溫8成熱下鍋炸 炸至變色 盛出 過2分鐘再下鍋炸1分鐘大火 撈出 控油 加入茴香孜然 拌勻 晾涼 即可
炒干的牛肉可以保存多久
自己做的牛肉干能放一個月
正常室溫可以放一個月。
如果干燥陰涼通風的地方 嗯 正常用食鹽曬制好的牛肉干 放一兩年沒有問題
如果是放在冰箱里面的話，最少一個月吧
現(xiàn)在天氣比較冷，可以放的時間長一點，
如果放在密封袋里面，可能放半年都沒事。
如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來，一個月內(nèi)吃完即可。天氣太熱時，最好是保證制作出來的牛肉干沒有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。
