牛肉黨參黃芪湯的功效與禁忌

可以倒是可以，不過很少有這樣的，一般都是頓雞湯才會加這些藥材，黃芪黨參補氣，枸杞補腎，還可以加紅棗之類的

牛肉可以放黨參黃芪嗎

1、牛腩鴨血煲的用料：牛腩500克鴨血、1盒木耳15克、蒜頭1頭辣椒、干花椒（或者鮮花椒）、蔥、姜、郫縣豆瓣醬、火鍋底料、醋；

2、先準(zhǔn)備材料，木耳加點糖，泡水，加糖泡水的木耳，好清洗，泡出來的木耳不留渣渣哦！

3、鴨血切塊，焯水，撈出備用。

4、干花椒，泡水。

5、牛腩切塊，涼水下鍋，滴點醋焯水，溫水沖洗，備用，我切的比較小，這樣容易爛。

6、熱鍋涼油，小火煸炒蒜瓣，姜片，蔥段。

7、放郫縣豆瓣醬，火鍋底料（火鍋底料放的量，取決于享用的人能吃多辣），繼續(xù)小火翻炒，喜歡吃辣的，可以放點辣椒，如果用鮮花椒的，又喜歡麻味重的，這個時候可以放鮮花椒一起煸炒。

8、煸炒出紅油，放鮮花椒，放辣椒。

9、放入焯過水的牛腩，稍微煸炒幾下，放幾滴老抽，放生抽，讓牛腩著色。

10、加水，花椒水（之前加了花椒的，就不要放了，后期要放鮮花椒的，也不要放），這時候可以倒入砂鍋燉煮，加老冰糖，加木耳（不喜歡或者沒有泡木耳的忽略），開鍋后中小火燉煮1小時。

11、牛腩燉爛后，加鹽調(diào)味，之前的郫縣豆瓣醬，火鍋底料，生抽老抽都有鹽，這時候加鹽要注意控制鹽的總量。加入鴨血翻拌，繼續(xù)燉煮，喜歡鮮花椒的，又不希望麻味太重的，這時候可以放點鮮花椒，再次開鍋，就可以開動了！

黃芪黨參當(dāng)歸牛肉湯的做法大全

主料

牛排骨一斤

輔料

清水適量

調(diào)料

姜適量

米酒適量

黃芪6～8片

紅棗10～15粒

黨參兩條

枸杞適量

當(dāng)歸少量

牛排骨湯的做法步驟

1.牛排骨洗干凈。

2.鍋內(nèi)倒清水，放姜，酒去腥，水開再放牛排骨。

3.牛排骨撈出清洗備用。

4.將紅棗，枸杞，黃芪，當(dāng)歸，黨參及排骨放入砂鍋，放適量水。

5.大火煮開轉(zhuǎn)小火。

牛肉當(dāng)歸黃芪黨參枸杞湯的功效

牛肉燉湯在廣東一般放黨參、當(dāng)歸、枸杞、桂枝、茯苓、鹽少許。

牛肉燉黃芪黨參湯功效

第一次是在閩南菜館吃的，感覺各種補的樣子，后來特地去找人問方，特此分享下，藥膳的魅力

用料

牛肉500g黃芪10g枸杞10g桂枝4g熟地10g黨參8g巴戟天4g川芎4g當(dāng)歸6g紅棗3顆姜少量米酒/黃酒一小杯

閩南藥膳牛肉湯的做法

牛腩切塊，水加姜和料酒煮開，牛腩飛水

把藥包和牛腩丟入冷水中（可用紫砂鍋或者非智能電飯煲用煮粥模式），開火，煮開加米酒

牛腩至煮開2-3小時，燉爛即可，加少量鹽（本人喝藥膳湯喜歡清口些，重口可以加點白胡椒加鮮）補氣養(yǎng)生的牛腩湯就搞定了，簡單容易，藥的配方是開藥店朋友自己用的，適合冬季進補

黃芪黨參牛肉湯的功效作用

主料：牛肉 輔料：當(dāng)歸 紅棗 黨參 黃芪 鹽 當(dāng)歸牛肉湯的做法步驟將當(dāng)歸、紅棗、黨參、黃芪清洗干凈后放入容器里，加水浸泡一小時左右；

將藥材從浸泡的水里撈出，裝入煲湯袋（魚袋）里，弄緊袋口、繼續(xù)浸泡；

將牛肉(選牛筋和牛腩各占一半為宜)清洗干凈，與涼水一起放入高壓鍋中燒開、撇去浮沫；藥材包和泡藥的水倒入高壓鍋，上蓋繼續(xù)煮，待鍋出氣后大火煮二十分鐘，改中火煮二十分鐘即可

黃芪和黨參可以燉牛肉湯嗎

主料：牛肉500克，

輔料：當(dāng)歸25克，黨參20克，黃芪20克

調(diào)料：姜15克，黃酒10克，大蔥8克，鹽2克，味精1克

做法:

1.將當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋，扎緊口；

2.牛肉去筋膜，洗凈，切成塊；

3.牛肉與姜片、料酒、蔥段、食鹽、藥袋、一起放入沙鍋，加清水適量，用武火燒沸；

4.用文火煨燉，至牛肉熟爛后去藥袋；

5.加鹽、味精調(diào)味即可。

黃芪牛肉湯的食用禁忌

用料

牛肉

 300克姜 適量黃芪 4克當(dāng)歸 4克枸杞 適量紅棗 2顆鹽 適量

步驟

步驟 1

先用冷水侵泡牛肉1小時，中途換水兩次。這里的牛肉我們用的超市買的牛腱肉。焯水洗去血沫。

步驟 2

把焯水的牛肉清洗干凈，放入燉盅，在加入黃芪4克，當(dāng)歸4克，紅棗兩個，去核，加入清水，肉的兩倍的量就可以，也可以沒過一節(jié)手指，跟煮飯差不多，喜歡喝湯的可以稍微多些。

步驟 3

將燉盅放入蒸鍋隔水燉，水沒過燉盅三分之二左右，燉三小時，中途可以看看蒸鍋防止燒干，加水得加熱水，大約加兩次就可以，出鍋前20分鐘加枸杞，出鍋前五分鐘加鹽調(diào)味，根據(jù)自己口味適量添加

步驟 4

燉好出鍋，味道很好，喝完暖暖的

牛肉黨參黃芪湯的功效與禁忌是什么

好啊。

工具/原料

牛骨 (700克)

花生 (100克)

牛大力 30克

紅棗 10克

黃芪 5克

當(dāng)歸 5克

枸杞 5克

黨參 5克

黃酒 適量

姜片 適量

方法/步驟

1/7分步閱讀

牛骨和牛大力準(zhǔn)備好。

2/7

牛大力清洗干凈斬成一段段，紅棗、當(dāng)歸、枸杞、黨參、黃芪、花生準(zhǔn)備好。

3/7

牛骨清洗干凈，放到鍋中加水煮沸4分鐘左右，然后撈出來放冷水清洗幾遍。

4/7

再撈上來放到鍋里，把全部藥材放進去，加適量的鹽、黃酒、姜片進去。

5/7

然后加水，水量要沒過食材多出兩節(jié)手指。

6/7

蓋上蓋子，定時1.50小時。

7/7

煲夠時間后，非常濃香又滋補的牛大力牛骨湯就做好了。

牛肉黨參黃芪湯的功效與禁忌癥

是可以的，黃芪是屬于中藥，一般用于防風(fēng)，排膿，消水腫，止汗等作用。黨參用于脾肺，氣虛，四肢乏力，食欲不佳，枸杞一般用于滋補的，紅棗一般是用于補充氣血不足，滋補的作用，牛肉含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪。建議平時應(yīng)注意飲食，小孩子應(yīng)少量的喝。