1，爆炒豬肉沫 爆炒豬肉沫是一道菲律賓特色菜，主要材料有豬肉碎和蒜、辣椒。豬肉一般使用的是豬臉肉，油脂豐厚，入味。

2，adobo（鹵肉） adobo是最流行的菲律賓菜之一，被認(rèn)為是由許多國(guó)家的菜非正式。它通常包括豬肉或雞肉，有時(shí)，紅燒或醬燜，通常由醋，烹調(diào)油，大蒜，月桂葉，花椒，醬油等。

3，bistek（菲律賓牛排） bistek，也被稱(chēng)為“菲律賓牛排，切成薄片的牛肉浸泡在醬油和酸柑，然后油炸煎鍋中，通常是用洋蔥擔(dān)任。

4，Sinigang（菲律賓酸湯） Sinigang是加入各種蔬菜和肉的酸湯，內(nèi)容豐富。是一道菲律賓人的家常菜。

5，Turon（春卷裹香蕉） Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很多。外皮炸得酥脆。