春節(jié)期間，各地習(xí)俗不同，形成了豐富多彩的中國傳統(tǒng)文化，有說不完的話題和故事發(fā)生。北京人過春節(jié)其實很簡單，一般提前預(yù)訂飯店，便于年三十午飯一家人團(tuán)聚用，除夕之夜一家人在一起交流、看春晚、打麻將！年初一要到寺廟爭上頭柱香，據(jù)說誰能上頭柱香，來年會順順利利，為了能夠上頭柱香，提前凌晨去排隊，到天亮?xí)r，隊形如萬里長城！接著就是逛廟會，逛廟會是北京人春節(jié)期間一個主要活動，在廟會上，老北京習(xí)俗應(yīng)有盡有，熱鬧非凡！

老北京都有些什么過年的習(xí)俗？

我小時候，咱北京人過年是真開心，真熱鬧。換件新衣、吃次大肉、放響鞭炮、逛次廟會，小朋友們收壓歲錢，最重要的是一大家子人團(tuán)團(tuán)圓圓在一起，看春晚守歲。這些可能不算習(xí)俗，但是我對老北京春節(jié)的美好回憶。

那個時候的年啊，對于大人來說，過了臘八就是年。對于孩子來說，其實就是在“穿新衣”開始，在鞭炮聲中渡過，在匆忙補(bǔ)寒假作業(yè)中結(jié)束。

從臘月二十三小年兒開始正式啟動

迎接過年的所有程序：祭灶王、大掃除、蒸饅頭、置辦年貨。。。家里的老人心里都有張“日程表”，每一件每一樁都井井有條：

孩子們可最喜歡過年的了，恨不能離過年還有差不多兩個月的時候就開始盼了。理由呢?吃肉?新衣服?吃糖?壓歲錢?現(xiàn)在腦子回想起來~ 那時的壓歲錢對于我的記憶，要是能5塊面值的，可是樂開了花......夠買多少鞭炮啊。

大人們呢？雖然心里總是在盤算，這么點錢兒，過年時怎么才能一塊錢“掰開”了花，但過年之前的那點兒忙活也是個樂子，到了胡同里家家戶戶大門上貼紅火的對聯(lián)，和門口掛著的紅燈籠的時候，最重要的要數(shù)準(zhǔn)備年貨了。

小時候就記得和爸媽去置辦年貨可隆重了，新衣服那時一般都是媽媽給做的；要么就到商場（百貨大樓、東風(fēng)市場.......)這里也能買糖買點零嘴兒，當(dāng)然見到了糖就撒不了手了。

圖為1982年春節(jié)期間，特級售貨員張秉貴。

要么到自由市場，還有菜市場去買菜肉魚，（崇文門菜市場、朝陽門菜市場、東單菜市場......）跟著爸媽給當(dāng)采購的幫手，提籃、排隊，說不定一高興，門口就給你買個紙燈籠和大呲花~

到了三十兒這天，才是真正的熱鬧呢，一大清早，誰都睡不了懶覺，當(dāng)當(dāng)當(dāng)剁餡兒聲都能給你吵醒，院里放炮聲能把你魂兒勾出來，趕緊麻溜的起來，出門要去奶奶家啦~

這時你會發(fā)現(xiàn)，胡同，大街、院里的阿姨們個個都有了新發(fā)型，那時最流行去四聯(lián)里，燙滿頭大卷兒，最時髦！小伙子也是要理發(fā)，油光锃亮的，也最帥氣！最愛和那時滿頭大波浪的媽媽胡同里一走，在小小伙伴面前可是自豪。

原先家里的大衣柜里藏著的水果罐頭，終于可以拿出來了！至于這年夜飯要吃什么？肯定要聽老家兒的，什么炸丸子，炸豆腐，炸果子，炸耦盒。

炸茄盒，炸帶魚。燉牛肉，燉肘子，燉豬蹄，燉排骨，燉雞，燉肉。。。這些提前一個月心里想著的，恨不能一晚飯都給解饞了，

北京人過年還要蒸饅頭~一鍋鍋雪白的饅頭冒著熱氣，小孩子最來神兒的是往饅頭上點紅點兒。除了饅頭還會蒸一些棗餅、豆包，孩子們總會趁大人不注意的時候摳幾個棗吃。

其實真的年味兒，最快樂的部分并不是一頓年夜飯吃得如何，而是這個“忙年”樂呵的過程，那時春節(jié)三十兒一定回去奶奶家，要不大大家，或者親戚們聚在一起，七大姑八大姨，都要一起忙年，準(zhǔn)備著這頓餃子。

孩子們在胡同放著鞭炮，也不用擔(dān)心胡同里車來車往，玩一會就會跑回來，看看廚房的狀態(tài)，偷吃點炸的蝦片兒~或是抓上一把瓜子和大蝦酥。

然后再帶好了充足的爆竹繼續(xù)跑出去。

到了點，好像滿胡同里都飄出的燉肉、炸帶魚的香味兒，這比你媽站胡同口喊你：回家吃飯啦，更管用！然后你跑回家，看到的就是一桌子讓人饞涎欲滴的年夜飯了。

到了晚上，你要開始拜年的禮兒了，紅包不怕少，就是要藏好，每個北京孩子在春節(jié)最容易聽到的：來，媽幫你收著！

沒有電視的年代，聽一宿的爆竹，包一宿的餃子，也不會覺得無聊，有了電視的年代，從那時起，中國人過春節(jié)就多了一項必不可少的項目，看春晚。多少關(guān)于春節(jié)難以忘懷的記憶，都和春晚緊緊連在了一起。

記得那個高大英俊的大男孩兒，因為春晚一夜之間紅遍中國，他勁歌熱舞帶來一曲《冬天里的一把火》，到今天提起仍然讓人津津樂道，他就是——費翔。

伴著每年春晚的”歡樂今宵“，這種聞著熟悉飯香，聽著熟悉聲音的“年”，我想，每個北京人一定熟悉，

記憶里小時候北京的年味兒，滲透在樸實的街坊鄰里間，在大雜院子里過年，張家、李家、王家沒有貧富，融洽的像一家，一聲聲親切：“您，過年好啊”

還有除夕一早放在你枕邊兒的新衣服，初一清晨枕頭下藏著的壓歲錢，黏著大人，一定要去廟會玩一趟，甭管它是廠甸廟會，還是地壇廟會回回都必須買一個風(fēng)車。