蒙古族是一個(gè)歷史悠久而又富于傳奇色彩的民族。千百年來，蒙古族過著“逐水草而遷徙”的游牧生活。中國的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足跡，因而被譽(yù)為“草原驕子”。蒙古族在科學(xué)文化事業(yè)上比較發(fā)達(dá)，特別是明代以來，在歷史、文學(xué)、語言、醫(yī)學(xué)、天文、地理等方面，對(duì)祖國的科學(xué)文化事業(yè)作出了重大貢獻(xiàn)。在民間文藝方面，“好力寶”是蒙古族中流傳很廣的一種演唱形式，馬頭琴是最富特色的民族樂器。蒙古族始源于古代望建河（今額爾古納河）東岸一帶?！懊韶！笔恰懊晒拧币辉~最早的漢文譯名，始見唐代?！懊晒拧弊畛踔皇敲晒胖T部落中的一個(gè)部落的名稱。13世紀(jì)初，以成吉思汗為首的蒙古部統(tǒng)一了蒙古地區(qū)諸部，逐漸形成了一個(gè)新的民族共同體?！懊晒拧币簿陀稍瓉淼牟柯涿Q變成為民族名稱了。蒙古族有自己的語言文學(xué)。蒙古族屬阿爾泰語系蒙古語族，分為內(nèi)蒙古、衛(wèi)拉特、馬爾虎－－布里亞特三種方言。

[飲食習(xí)慣]蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計(jì)。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們?nèi)粘Ｉ钭钕矚g的飲料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥馬壯，是釀制馬奶酒的季節(jié)。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中，加以攪拌，數(shù)日后便乳脂分離，發(fā)酵成酒。隨著科學(xué)的發(fā)達(dá)，生活的繁榮，蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善，不僅有簡(jiǎn)單的發(fā)酵法，還出現(xiàn)了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀后的奶酒方為上品。馬奶酒性溫，有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為紫玉漿、元玉漿，是“蒙古八珍”之一?！笆职侨狻笔敲晒湃藗鹘y(tǒng)的食品方法之一。做法是將肥嫩的綿羊開膛破肚，剝皮去內(nèi)臟洗凈，去頭蹄，再將整羊卸成若干大塊，放入白水中清煮，待水滾肉熟即取出，置于大盤中上桌，大家各執(zhí)蒙古刀大塊大塊地割著吃。因不用筷子，用手抓食而得名。斟酒敬客，吃手扒肉，是草原牧人表達(dá)對(duì)客人的敬重和愛戴。當(dāng)你踏上草原，走進(jìn)蒙古包后，熱情好客的蒙古人便會(huì)將美酒斟在銀碗或金杯中，托在長(zhǎng)長(zhǎng)的哈達(dá)上，唱起動(dòng)人的敬酒歌，款待遠(yuǎn)方的貴客，以表達(dá)自己的誠摯之情。

[建筑特色]“蒙古包”是滿族對(duì)蒙古族牧民住房的稱呼?！鞍保瑵M語是“家”、“屋”的意思。古時(shí)候稱蒙古包為“穹廬”、“氈帳”或“氈房”等。蒙古包呈圓形，有大有小，大者，可納20多人休息；小者，也能容10幾個(gè)人。蒙古包的架設(shè)很簡(jiǎn)單，一般是在水草適宜的地方，根據(jù)包的大小先畫一個(gè)畫圈，然后沿著畫好的圓圈將“哈納”（用2.5米長(zhǎng)的柳條交叉編結(jié)而成）架好，再架上頂部的“烏尼”（長(zhǎng)約3.2米的柳條棍），將“哈納”和“烏尼”按圓形銜接在一起綁架好，然后搭上毛氈，用毛繩系牢，便大功告成。一戶牧民就算在草原上安家落戶了。蒙古包搭好后，人們進(jìn)行包內(nèi)裝飾。鋪上厚厚的地氈，擺上家具，四周掛上鏡框和招貼花。現(xiàn)在一些家具電器也進(jìn)了蒙古包，生活十分舒暢歡樂。蒙古包的最大優(yōu)點(diǎn)就是拆裝容易。搬遷簡(jiǎn)便。架設(shè)時(shí)將“哈納”拉開便成圓形的圍墻，拆卸時(shí)將哈納折疊合回體積便縮小，又能當(dāng)牛、馬車的車板。一頂蒙古包只需要兩峰駱駝或一輛雙輪牛車就可以運(yùn)走，兩三小時(shí)就能搭蓋起來。蒙古包看起來外形雖小，但包內(nèi)使用面積卻很大。而且室內(nèi)空氣流通，采光條件好，冬暖夏涼，不怕風(fēng)吹雨打，非常適合于經(jīng)常轉(zhuǎn)場(chǎng)放牧民居住和使用