回族是目前中國(guó)分布最廣的少數(shù)民族。公元7世紀(jì)中葉，大批波斯和阿拉伯商人經(jīng)海路和陸路來到中國(guó)的廣州、泉州等沿海城市以及內(nèi)地的長(zhǎng)安、開封等地定居。公元13世紀(jì)，蒙古軍隊(duì)西征，中亞的穆斯林（伊斯蘭教徒的特稱）大批遷入中國(guó)，以這些信仰伊斯蘭教的中亞移民、波斯人、阿拉伯人為主，后吸收漢、蒙古、維吾爾等民族成分，逐漸形成了一個(gè)統(tǒng)一的民族——回族。

回族的通用語為華語，第二語言為阿拉伯語，全民生活方式主要為伊斯蘭，在居住較集中的地方建有清真寺，又稱禮拜寺。由阿訇主持宗教活動(dòng)，經(jīng)典主要是“古蘭經(jīng)”，信徒稱“穆斯林”。

回族有三大節(jié)日：開齋節(jié)（大爾迪）、宰牲節(jié)（小爾迪）、圣祭，所有節(jié)日都與其他穆斯林保持高度一致有著密切的聯(lián)系。

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朝鮮族

1蕩秋千
蕩秋千是朝鮮族婦女的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。一到端陽節(jié)或農(nóng)閑時(shí)期，朝鮮族婦女們便穿著節(jié)日的盛裝去參加秋千比賽。比賽方法有兩種，一種是比蕩起的高度，另一種是比踢鈴的次數(shù)，即比耐力。
2跳板
跳板也是朝鮮族婦女喜愛的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目之一。比賽時(shí)，兩個(gè)人分別站在一條五米長(zhǎng)跳板的兩端，一端的人先跳起后，憑借下降的力量猛踩跳板，將另一端的人反彈起來，被彈起的人下落時(shí)又將對(duì)方彈起。強(qiáng)手彈起時(shí)能有兩三米高，還能做多種精彩動(dòng)作。
3九．三節(jié)
1952年9月3日是延邊朝鮮族自治州成立之日，每年這一天，延邊各族人民都有慶?；顒?dòng)，久而久之已成為全民的一個(gè)節(jié)日。
4老人節(jié)
延邊確定老人比全國(guó)早10年。那是1984年，在朝鮮族人口占85％的延邊龍井市東盛涌鄉(xiāng)，老年人想給自己定個(gè)節(jié)日，經(jīng)大家商討，因8月15日是一年的成熟期，又是抗戰(zhàn)勝利紀(jì)念日，便把這一天定為他們的節(jié)日。1986年，延邊州委向全州推廣，遂成為全州老年人的節(jié)日。每到這一天，兒女們前來祝壽，老人們歡歌起舞。
5．“六一”節(jié)
“六一”是國(guó)際兒童節(jié)，但在延邊已演化成全民的節(jié)日。在這里，人們把“六一”兒童節(jié)活動(dòng)當(dāng)成一項(xiàng)重大的愛幼活動(dòng)?！傲弧边@一天，往往萬人空巷，人們穿著節(jié)日盛裝涌向公園進(jìn)行游園活動(dòng)。居住在延邊的漢族和其他少數(shù)民族受其感染，紛紛參加進(jìn)來。