炒燴熟牛肉做法大全

1、準備好食材，分別是牛肉、蔥、姜、蒜、粉條、蘿卜、香菜，此外還是植物油、胡椒粉、十三香、鹽、雞精。

2、將牛肉煮熟，切片放置。然后把湯放置一邊沉淀。

3、把粉條用溫水泡好。蘿卜切片放置。

4、起鍋燒油，把蔥姜蒜等翻炒，然后加入沉淀好的牛肉湯。

5、將牛肉片和粉條放到湯里煮大概十分鐘，然后加入雞精、鹽調(diào)味。

6、出鍋是可以放點香菜和蔥花，喜歡吃辣的可以放點辣椒油。

牛肉炒燴肉

用料

牛肉

 250克青椒 2個胡椒粉 10克蒜 1瓣鹽 小量醬油 適量淀粉 3-4勺油 適量香菜 1根姜末 幾粒小米椒 1個

青椒燴牛肉的做法步驟

步驟 1

牛肉切片吊干水加適量鹽，醬油胡椒粉淀粉幾粒姜末手抓均勻腌制半小時左右

步驟 2

青椒切塊備用，大蒜切成末，小米椒切小片，香菜切好備用

步驟 3

熱鍋燒油，倒入大蒜小米椒爆香，倒入腌制好的牛肉翻炒至三分熟倒入青椒繼續(xù)翻炒加少許鹽調(diào)味炒至青椒轉色倒入香菜翻炒起鍋即可

炒燴熟牛肉做法大全竅門

將牛洗干凈后切塊備用!

2.

鍋中燒水(水量不要太多,水多牛肉燉出來不香,而且牛肉吃完了剩好多湯沒用)待鍋邊有小水泡時將牛肉下入鍋中!(不要等水大開)待水燒開時將鍋中漂起的血沫撇干凈!

3.

將斜刀蔥段,姜片,花椒,大料下入鍋中,將醬油下入鍋中!注意此時一定不要加鹽,過早加鹽會使牛肉變硬!)待鍋中湯燒開蓋鍋蓋,調(diào)小火!...

4.

45分鐘后,打開鍋蓋,此時牛肉已經(jīng)完全熟透,撈一塊嘗嘗

炒燴牛肉圖片大全

用料熟醬牛肉 250克 西紅柿一大個 粉條100克 洋蔥 50克 青椒一棵 土豆一個 姜適量 鹽適量 白胡椒粉適量 生抽適量 食用油適量 　　寧夏炒燴肉的做法　　小貼士　　1燴肉的肉可以是熟牛肉或羊肉，偶更加偏愛熟的醬牛肉。 2愛吃西紅柿味可以多放。3粉條要提前泡發(fā)，這樣更好熟更好入味。4白胡椒粉可以增香。

炒燴牛肉怎么做好吃

先將新鮮的牛肉買回來在清水里面泡30分鐘，控水撈出備用，起鍋燒油，油溫八成放牛肉，炒干，放蔥姜蒜爆香，再辮炒五分鐘，加粉條，蒜苗，青辣椒，鹽，味精等調(diào)料，出鍋上桌