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健康早餐菜譜有哪些種類

2023年01月31日 21:20:061

健康早餐菜譜
盡量搭配:水果。早餐加一個水果,可以充分補充維生素,如香蕉、橘子、蘋果等,宜選擇當令的水果。
基本搭配:牛奶加面包。這兩種食物包括了碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大營養(yǎng)物質(zhì),還有豐富的鈣,保證了基本的能量供給。其中,面包也可以用饅頭、稀飯、包子等營養(yǎng)成分相當?shù)闹魇炒妗?br>豐盛搭配:雞蛋、火腿。加強了蛋白質(zhì)的補充,彌補了傳統(tǒng)早餐蛋白質(zhì)不足的缺點。
推薦搭配:蔬菜。生菜、黃瓜、西紅柿、蘿卜、燈籠柿子椒等適合生食的蔬菜可以添加在早餐中,以補充纖維素的不足,而且這些蔬菜生食爽脆、口感好,營養(yǎng)物質(zhì)也不易破壞。這就是健康早餐菜譜之一。
一 、青菜火腿蛋餅做法:
1、將雞蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。
2、鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成。
3、餅干切小丁,與酸奶攪拌即成。
二 、菜肉混沌做法:
1、蝦肉、青菜絞成泥,加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。
2、餛飩皮攤平,包入肉餡做成餛飩。
3、鍋中入水煮開,放入餛飩煮熟,撈出盛入碗中,加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味,即成。
4、雞蛋1個打散。
5、鍋燒熱,放少許油,面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi),煎至兩面金黃即可。菜肉餛飩是健康早餐菜譜之一。
三 、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥,非常地道和爽口的粥。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香,拌了小蔥,補血養(yǎng)肺。
營養(yǎng)早餐-皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥,非常地道和爽口的粥。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香,拌了小蔥,補血養(yǎng)肺。
原料:泰國香米4兩,肉絲少許,肉松少許,皮蛋2個(無鉛皮蛋,一則健康些,二則石灰味沒那么大),姜1塊,水足量,油鹽適量。
以上就是關(guān)于健康早餐菜譜介紹。養(yǎng)成健康的飲食之道,對身體的健康非常有好處。有很多朋友都有不吃早餐的習慣,其實這是非常不對的,容易得膽結(jié)石,所以一定要吃早餐。

誰能給我一個營養(yǎng)早餐食譜

雞蛋面包牛奶,豆?jié){稀飯?zhí)}卜干什么,按時吃飯別餓肚子就好了,蛋白質(zhì)高的東西優(yōu)先吧,雞蛋豆?jié){什么的都挺好,酸奶啊幫助消化的。。。主要早餐規(guī)律些就好

營養(yǎng)早餐吃什么?

科學的吃早餐,早餐里面應該有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素。同時每天的早餐不宜天天相同,否則攝入的食物單一,而且長期食用還會容易產(chǎn)生厭食。
星期一:淡菜痩肉生菜絲粥+芋頭糕(痩肉是蛋白質(zhì)、菜絲是維生素、粥和芋頭糕是碳水化合物。早上起床后只需花30分鐘煲粥,另鍋蒸芋頭糕,洗涮完后即食用,很方便,又很營養(yǎng))
星期二:牛奶+面包+水果(牛奶是蛋白質(zhì)、面包是碳水化合物、水果維生素)
星期三:牛肉青菜面條(牛肉是蛋白質(zhì)、青菜維生素、面條是碳水化合物)
星期四:豆?jié){+肉菜包子(豆?jié){是蛋白質(zhì)、肉菜里有維生素蛋白質(zhì)、包子是面粉類碳水化合物)
星期五:肉餃子+菜湯(肉餃子里有蛋白質(zhì)、面粉類碳水化合物、菜湯里有維生素)
星期六:番薯雞蛋糖水+水果(番薯雞蛋糖水里有粗糧、蛋白質(zhì)、碳水化合物、還有一個水果維生素)
星期天:雞湯+面條+青菜(雞湯里有蛋白質(zhì)多種營養(yǎng)、面條碳水化合物、青菜是維生素)
以上的早餐可自由搭配,主要是碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素兼有即可

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