家家戶戶開始迎做貢品 擺供桌 為迎接財神做準備 并將準備好的春聯(lián) 窗花 福字和年畫等貼好 包好餃子 等著過新年 放鞭炮 穿新衣 團圓飯 熱熱鬧鬧迎新年 接著要守歲 守歲時 家家戶戶徹夜開燈 趕年獸。 年初一 走親串友拜大年
追問：感受
大年初一到初七的習俗有哪些？
大年初一到初七春節(jié)飲食習俗大盤點大年初一年糕年糕因為諧音年高，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品
人們?yōu)槭裁匆诖竽瓿跻怀燥溩?這個習俗是怎么形成的呢
??大年初一為什么要吃餃子？
俗話說“初一餃子初二面”。大年初一，這天，幾乎家家戶戶都要吃餃子。民俗專家介紹說，餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“舒服不如倒著，好吃不過餃子”的俗語。
餃子古代叫“嬌耳”，民間有一個傳說，說的是東漢末年，災害嚴重，很多人患病，很多人患爛耳朵病。
??名醫(yī)張仲景在長沙為官時看見瘟疫流行，于是他在冬至那天，找一塊空地，搭起醫(yī)棚，架起大鍋，給人們舍藥治病，救活了很多窮人。
張仲景的藥叫“祛寒嬌耳湯”，做法是：用羊肉、辣椒以及一些祛寒的藥材放在鍋里燉，燉好后，把它們撈起來，剁碎，再用面皮作成耳朵一樣的東西，下鍋煮好后，分給病人吃。
??人們叫這種東西為“嬌耳”。人們吃下嬌耳，再喝下一碗湯，便兩耳發(fā)熱熱血沸騰，不久爛耳朵病就好了。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一，人們邊慶祝新年，邊慶祝爛耳朵的康復痊愈，就模仿“嬌耳”的樣子，做了過年的食物，在大年初一早上吃。
??人們稱這種食物為“嬌耳”，后來才稱其為“餃子”。
據(jù)明代劉若愚的《酌中志》提及，餃子在明宮中稱為“扁食”。說正月初一，“飲椒柏酒，吃水點心，即扁食也。或暗包銀錢一二于內(nèi)，得之者以卜一年之吉?！憋溩幼鳛榇竽瓿跻坏募s定美食，可能是起于明代，而且還有在餃子中包物的特別游戲內(nèi)容。
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清代《燕京歲時記》也說，初一“無論貧富貴賤，皆以白面作角（餃）而食之，謂之煮餑餑。舉國皆然，無不同也?！边@話就有些夸張了，改成“北國皆然”就妥帖多了。當然這里的“國”，也許特指京城。
