第一是濟(jì)南西部龍騰國(guó)際貴燕酒店。

第二是濟(jì)南香格里拉大酒店的咖啡泉自助餐廳，第三是濟(jì)南索菲特銀座大飯店的比薩高意大利西餐廳，第四是舜和德國(guó)餐廳，第五是梧桐餐廳，第六是小廣寒電影藝術(shù)餐廳，第七是東方大廈旋轉(zhuǎn)餐廳，第八是美豪麗智酒店雅致餐廳，第九是禧悅東方酒店松露自助餐廳，第十是舜耕山莊四時(shí)萬(wàn)和自助餐廳。

閆府私房菜、老周家牛肉燒餅、金春禧、聚豐德、草包包子鋪、春江飯店、會(huì)仙樓飯莊、梅飛酒家、泉城老董家

濟(jì)南名菜前十名排行榜？

1.九轉(zhuǎn)大腸
九轉(zhuǎn)大腸是魯菜，也是濟(jì)南菜的代表菜之一，九轉(zhuǎn)大腸做法講究，擺盤(pán)精致，算是到濟(jì)南必吃的一道美食。

2.爆炒腰花
爆炒腰花是濟(jì)南地區(qū)一道很常見(jiàn)的家常菜肴，幾乎每一家都會(huì)做，也是公認(rèn)的山東特色傳統(tǒng)名菜，爆炒腰花用的是豬腰、荸薺等原材料，吃起來(lái)口感鮮嫩，味道醇厚，香而不膩。

3.糖醋鯉魚(yú)
糖醋鯉魚(yú)是一道酸甜口味的菜肴，非常具有魯菜的特色，做出來(lái)的糖醋鯉魚(yú)造型精美，看起來(lái)相當(dāng)?shù)木?。用鯉魚(yú)作為主要材料，成菜色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，酸甜可口，香鮮味美。

排行如下：

1.九轉(zhuǎn)大腸

2.蔥燒海參

3.爆炒腰花

4.油燜大蝦

5.糖醋鯉魚(yú)

6.油爆雙脆

7.宮保雞丁

8.四喜丸子

9.布袋雞

10.奶湯蒲菜

濟(jì)南的美食有哪些？

魯菜歷史悠久，影響廣泛，作為山東首府，濟(jì)南的魯菜地道、正宗。濟(jì)南菜，以清香、鮮嫩、味純著稱(chēng)，俗稱(chēng)“一菜一味，百菜不重”，尤其在選料、烹制上，巧妙地用高湯進(jìn)行調(diào)制，形成濟(jì)南菜的一大特色。濟(jì)南名菜有糖醋鯉魚(yú)、宮爆雞丁、九轉(zhuǎn)大腸、油爆雙脆、奶湯蒲菜等。濟(jì)南著名小吃有油旋、鍋貼、灌湯包、盤(pán)絲餅等。濟(jì)南的美食主要聚集在芙蓉街、經(jīng)十一路一帶。

九轉(zhuǎn)大腸
九轉(zhuǎn)大腸是濟(jì)南傳統(tǒng)名菜。把豬大腸（直腸）經(jīng)洗刷后，加香料用開(kāi)水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調(diào)味，就制成了香肥可口的九轉(zhuǎn)大腸。以魯菜著稱(chēng)的老字號(hào)飯店——濟(jì)南飯店的招牌菜之一就是九轉(zhuǎn)大腸，推薦游客去嘗試。


糖醋鯉魚(yú)
“糖醋鯉魚(yú)”是濟(jì)南的傳統(tǒng)名菜。這里做的黃河鯉魚(yú)又酸又甜，蒜味濃郁。依據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣，在吃完魚(yú)后，會(huì)將魚(yú)頭、魚(yú)尾和盤(pán)中剩下的調(diào)味料做成湯，叫做“頭尾湯”或者叫“劃水”。當(dāng)?shù)赜胁簧俚氐赖聂敳损^有這道拿手菜，給大家推薦兩家口碑不錯(cuò)的店鋪：城南往事和小城故事，可以去品嘗一下。


油旋
濟(jì)南名吃油旋，外皮酥脆，內(nèi)瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤(rùn)呈金黃色，故名油旋。濟(jì)南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價(jià)廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。名店“油旋張”的油旋全濟(jì)南都很出名。


油炸螺絲糕
油炸螺絲糕是濟(jì)南的一種傳統(tǒng)精美小吃，皮脆內(nèi)嫩，蔥香濃郁。傳說(shuō)這種螺絲糕是一百多年前由三位徐氏兄弟從南京傳來(lái)。為了滿(mǎn)足濟(jì)南當(dāng)?shù)厝嗣窨谖?，糕的原材料進(jìn)行了改良，咸香的口味立刻受到了中國(guó)北方人民的喜愛(ài)。從此生意興隆，人們甚至將此糕叫為“徐氏螺絲糕”。


壇子肉
壇子肉是濟(jì)南名菜，始于清代。用豬肋條肉加調(diào)味和香料，放人磁壇中慢火煨煮而成，色澤紅潤(rùn)，湯濃肉爛，肥而不膩，口味清香，人們食后，會(huì)覺(jué)得非常合口味。因肉用磁壇燉成，故名“壇子肉”。小編推薦濟(jì)南的兩家飯店，店里的壇子肉為很多吃貨所津津樂(lè)道，價(jià)格也不貴，值得一試。


油爆雙脆
油爆雙脆是山東的傳統(tǒng)名菜和特色菜式，相傳濟(jì)南廚師以豬肚尖和雞胗片為原料，沸油爆炒，將原來(lái)必須久煮的肚頭和胗片快速成熟。該菜問(wèn)世不久就聞名于市，原名“爆雙片”，后顧客稱(chēng)贊此菜又脆又嫩，改名為“油爆雙脆”。


奶湯蒲菜
奶湯蒲菜以濟(jì)南大明湖出產(chǎn)的一種質(zhì)地鮮嫩、色澤潔白、味道清鮮的蒲菜為主料，配有苔菜花、冬菇，加奶湯烹制而成。奶湯味道醇厚，潔白，蒲菜脆嫩，因此味道寡淡但帶著河水的香甜，口味獨(dú)特，被很多人稱(chēng)奇。濟(jì)南有不少餐館做奶湯蒲菜，有時(shí)間的話(huà)去細(xì)細(xì)品味濟(jì)南第一湯品吧。