訂婚到女家、拍婚紗、結(jié)婚。他們結(jié)婚一般都有專門的做這一塊生意的人給搭結(jié)婚彩棚，有的家里條件不允許的就在酒店擺酒席，第一天在女方家里，開始是在神臺前男女雙方互相給對方戴戒指，雙方父母親人贈送禮物給新人（一般為金戒指，金手鐲，靳向鏈，金耳環(huán)），酒席錄像，酒席中會請婚慶主持人，還有就是酒席的場地有一個舞臺，親朋好友在上面唱歌（這是比較有特色的）。第二天在男方家里，其他基本一樣。

在越南北部蠻族的一些部落中，結(jié)婚時有一種讓舊情人先占“初夜”的“謝恩”婚俗。一個新娘在婚前，往往有舊的情郎。如果確定與一個人訂婚，就要同其他情人斷絕關(guān)系。按傳統(tǒng)習(xí)俗，新婚之夜新娘并不住在新郎的洞房里，而是去找舊情人共枕最后一夜，以示“謝恩”。從此之后，也就與舊情郎斷絕一切來往，完全忠于自己的丈夫，不會再有其它的不軌行為了。

在越南北部山區(qū)居住的婁婁族(Lo Lo)，青年男女示愛的方式頗為特別，他們用線把竹筒穿起來做成擴(kuò)音器，男孩子通過自制擴(kuò)音器向他愛慕的女孩傳達(dá)信息，他說：“我非常愛你，我將向你敞開我的心扉。如果你也愛我，我就把你帶回家做我的妻子。”如果女孩也對男孩有意，她就回答：“你難道不知道我已經(jīng)愛上你很久了嗎?但是，你要記住，你的愛不應(yīng)該僅僅表現(xiàn)為甜言蜜語?！边@樣男孩就明白那個女孩已經(jīng)同意了他的求婚，他就準(zhǔn)備迎娶這位姑娘了。過一些時候，男女雙方私下計劃，女孩先從自己的家里溜出來，讓一群年輕的小伙子把姑娘“綁架”到男孩子家中。男方搶到姑娘以后，男方要殺豬設(shè)宴，慶祝搶親成功。第二天通知新娘家里，第三天托媒人前往說親。

新人必須在太陽下山前圓房，否則不吉利。更有意思的是，在越南北部一些村落，姑娘要在新婚前夜找舊戀人共度最后一晚，作為對過去的告別。這種做法是被當(dāng)?shù)厝说牡赖掠^所接受的。此后兩人再不來往，女方要完全忠于丈夫。

越南實行6天工作制，所以婚禮大多定在周日舉行。與中國的大圓桌不同，婚宴使用長條形桌子，每張桌子圍坐6位賓客，一共30桌。

婚宴菜肴以冷盤為主，這與炒菜為主的中國婚宴差別很大。此外，越南人吃各種菜都喜歡沾著碾碎的花生米，甚至連吃水果也如此，他們認(rèn)為這樣味道最佳。席間上來一道點心，四四方方，上面點綴各種蜜餞絲，呈半透明狀，香味奇特，甜糯適中。

在越南定親的風(fēng)俗，男方要帶很多聘禮，真有特色