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臺(tái)灣的風(fēng)土人情?

2022年01月02日 04:21:0390

為您介紹臺(tái)灣風(fēng)土人情: 飲食習(xí)俗:類似閩、粵,但加以變化而有臺(tái)灣特色:佐料常用沙茶、咖喱、花生醬等,甜味更重,多用清湯燉煮。風(fēng)味小吃品種極多。臺(tái)北新店碧溪潭香魚,基隆豆簽羹、‘甜不辣‘,桃園石門沙鍋魚頭,臺(tái)中菜根香原汁牛肉,新竹‘貢丸‘,嘉義‘四臣湯‘和香菇魚翅羹,臺(tái)南‘棺材板‘(油炸包餡面食),高雄六合夜市貝類海鮮及‘山河肉‘(大山鼠肉)等,都使人垂涎欲滴。臺(tái)灣民俗――布袋戲 :臺(tái)灣布袋戲是在明末清初由大陸的福建和廣東傳入的,在民間流傳十分廣泛,深受人們的喜愛。今天,臺(tái)灣同胞在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上又不斷進(jìn)行改革,使古老的布袋戲又煥發(fā)出了勃勃生機(jī)。臺(tái)灣布袋戲以戲路、詞調(diào)、樂調(diào)不同,分成不同的流派,主要有南管、北管、潮調(diào)、外江和歌仔調(diào)等。它們各具特色,相互影響滲透,逐漸形成了具有濃郁地方色彩且十分精美的民間戲曲藝術(shù)深受臺(tái)灣同胞的喜愛。地理壞境:臺(tái)灣氣候冬季溫暖,夏季炎熱,雨量充沛,夏秋多臺(tái)風(fēng)和暴雨。由于北回歸線穿過臺(tái)灣島中部,臺(tái)灣北部為亞熱帶氣候,南部屬熱帶氣候。因此您來臺(tái)灣要選對適當(dāng)?shù)募竟?jié),詳情可參考臺(tái)灣最佳旅游時(shí)間。人和人之間往來,按國內(nèi)的習(xí)俗都需要帶一些禮物,在臺(tái)灣俗稱“帶伙手”,那么您知道臺(tái)灣哪些東西不能作為禮物相贈(zèng)的呢?下面聽小編細(xì)細(xì)道來:毛巾,從前臺(tái)灣民間喪家慣例于喪事完畢后送毛巾給吊者,用意在于讓吊喪者與死者斷絕往來。所以臺(tái)灣俗語有“送巾,斷根”或“送巾,離根”之說,送巾便有永別之意。因此在普通情況,若贈(zèng)人毛巾,即不禁令人想起不吉利的喪事與斷絕、永別之意。扇子,扇子價(jià)廉易碎,用于夏季扇涼,一到秋深天涼,即有“秋扇見掮”,是為太絕情。意味利用完畢后,再無利用價(jià)值,即予狠心拋棄。臺(tái)灣民間有俗語:“送扇,不相見”,基于此種心理,因此扇子亦萬不可當(dāng)禮物贈(zèng)人。刀剪,刀剪屬會(huì)傷人的利器,其含義有若“一刀兩斷”、“一剪兩斷”。這在贈(zèng)予者與受贈(zèng)者之間,不但不懷好意,而且有威脅之意。所以臺(tái)灣民間有不得送刀子給人的忌諱。年糕,民間每年過年時(shí),甜果為祭拜必備之物,只有失家守孝不得蒸甜果。若以甜果贈(zèng)人,會(huì)使受贈(zèng)者聯(lián)想到家里發(fā)生的喪事,自然忌諱的。這一習(xí)俗發(fā)展到今天,一些不做甜果之家,有時(shí)也接受人家的甜果,不過得付象征性的錢,表示是買的,以避受贈(zèng)之諱。棕子,喪家在習(xí)慣上,既不蒸甜果,也不包棕子。若贈(zèng)棕子給別人,會(huì)被誤解為把對方當(dāng)作喪家,所以也是忌諱的。鴨子禁贈(zèng)月內(nèi)人。“月內(nèi)”指產(chǎn)婦生下嬰兒后的一個(gè)月內(nèi),臺(tái)灣通常“月內(nèi)人”吃的是麻油雞、豬腰仔、豬肝等“熱性”食物,而鴨子“性冷”,自不宜月內(nèi)婦人吃食。且臺(tái)灣民間有“死鴨硬嘴閉”、“七月半鴨仔,不知死期”等俗語,若以鴨子作為賀喜禮物贈(zèng)給月內(nèi)人吃食,自然使人聯(lián)想到不祥兆頭。雨傘,臺(tái)語傘與散同音,若把傘拿來贈(zèng)人,猶表送“散”給對方之意,且臺(tái)語雨與給同音,“雨傘”與“給散”同音同義,難免會(huì)引起對方誤解。 人與人往來應(yīng)酬需要攜帶一些禮物,臺(tái)灣民間俗稱“帶伙手”。在臺(tái)灣有些東西是不能作為禮物相贈(zèng)的。

大致上,就是老中國的風(fēng)土人情,溫良恭儉讓。人民和善。

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