春節(jié)?
初一 早（開(kāi)門(mén)大吉取於早）
初二 巧（女婿回娘家是稀巧之事）
初三 困甲飽（初三是赤狗日，不宜外出，啟困到飽。）
初四 接神（諸神於12月24日返天后，在正月初四又重回凡間）
初五 隔開(kāi)（這天也是五路財(cái)神生日，故商家都在此日「開(kāi)市」。
初六 挹肥（清除水肥，把幾天來(lái)的穢物清除出去）
初七 七元（此日為人誕生日），上供七寶湯，生果，祈求解除百病，長(zhǎng)生不老。）
初八 完全（暫時(shí)把春節(jié)的玩樂(lè)復(fù)原。）
初九 天公生（玉皇大帝的壽誕。）
初十 有食食（拜完天公生的牲禮，又有得吃了。）
十一 請(qǐng)子婿
十二 查某子轉(zhuǎn)來(lái)拜（由正月初二至十二均是女兒，女婿回娘家之日。）
十三 食鹽糜配芥茶（吃稀飯配素菜，食幽默諷刺之意。）
十四 月光（開(kāi)始為上元月結(jié)燈棚。）
十五 上元暝（元宵節(jié)，廟宇展示花燈，新年活 動(dòng)也就在一片燈海中結(jié)束了。）
臺(tái)灣是我國(guó)人口最稠密的省份之一，據(jù)截至1998年8月的統(tǒng)計(jì)，已達(dá)2181萬(wàn)多人，加金門(mén)、馬祖的人口，總數(shù)為2186萬(wàn)多人。人口年平均增長(zhǎng)率約為7.31‰。 平均每平方公里586.83人。臺(tái)北市的人口密度已達(dá)每平方公里1萬(wàn)人。人口密度超過(guò)了廣東、四川等省份。
臺(tái)灣人口分布的特點(diǎn)是西密東疏，全島人口多集中在西部平原。西部平原一共17個(gè)縣市（臺(tái)北、高雄、基隆、臺(tái)中、新竹、嘉義、臺(tái)南7個(gè)市和臺(tái)北、桃園、新竹、苗栗、臺(tái)中、彰化、云林、嘉義、臺(tái)南、高雄10個(gè)縣），面積為18，710平方公里，占全島面積的52%；而人口則占全島總?cè)丝诘?6.1%。
中部和東部多是丘陵和山地，共有5個(gè)縣（南投、屏東、臺(tái)東、花蓮、宜蘭），面積17，063平方公里，約占全島面積的48%，人口只占全島人口的13.9%。
臺(tái)灣同胞絕大部分為漢族。約占全省人口的98%。1946年以前，他們中的80%左右祖籍福建，其中以漳（州）、泉（州）人為最多；約20%祖籍廣東，以梅（縣）、潮（州）人為最多。故全省通行閩南話(huà)。1949年前后自大陸去臺(tái)灣的人則各省都有。少數(shù)民族占人口的2%，約40萬(wàn)人左右。
臺(tái)灣原住民分為平埔族和高山族。平埔族又分為蛤仔難、凱達(dá)格蘭、道卡斯、拍則海、巴拔埔拉、巴布薩、洪雅、西拉雅等八族。分布于北部和西部平原及沿海。明清時(shí)代的大陸漢族移居臺(tái)灣，多居于西部平原和東、北、南部沿海平地，與平埔族雜居。平埔族已與漢族融合，生活與文化都接近漢族。據(jù)統(tǒng)計(jì)：平埔族1943年有62，119人，80年代有約10萬(wàn)人。
臺(tái)灣的少數(shù)民族同胞因受歷代統(tǒng)治階級(jí)的歧視和壓迫，其經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展，長(zhǎng)期受到阻滯。迄今有些地區(qū)的高山族同胞仍過(guò)著半耕半獵的生活。高山族同胞勤勞、豪放，能歌善舞。具有獨(dú)特民族風(fēng)格的“杵舞”，音節(jié)鏗鏘，優(yōu)美動(dòng)人。
臺(tái)灣居民信奉宗教相當(dāng)普遍，其中佛教、道教的信徒最多，約占全省人口的1/3。天主教、基督教居次，約占全省人口的3%。另外還有部分居民信奉回教、天理教、軒轅教、大同教、理教等。在民間還有白蓮教、救世教、一貫道、真空教等各類(lèi)會(huì)道門(mén)組織的活動(dòng)。高山族中還保留一些原始宗教。全省各類(lèi)教堂和寺廟甚多，平均每4.5平方公里就有1座，將近各類(lèi)學(xué)?？倲?shù)的1倍。
臺(tái)灣的普通話(huà)很普及，它不僅是官方語(yǔ)言，在社會(huì)上也成為通用語(yǔ)言。但在民間，廣泛應(yīng)用的是“福佬話(huà)”即臺(tái)灣的閩南話(huà)。早期的大陸移民主要來(lái)自閩南，特別是漳州和泉州。他們?cè)谂_(tái)灣雜居之后，泉州音與漳州音逐漸形成一種“不漳不泉”的閩南話(huà)，即福佬話(huà)。它吸收了高山族語(yǔ)言和日本語(yǔ)的一些語(yǔ)匯及語(yǔ)法，因而福佬話(huà)已與福建的閩南話(huà)有些不同。客家移民來(lái)自廣東省的三個(gè)地區(qū)，客家話(huà)也有三種語(yǔ)群，即“四縣”（屬于舊嘉應(yīng)州的興寧、五華、平遠(yuǎn)、蕉嶺等四縣使用的客家話(huà)）?！梆埰健保▽儆谂f潮州府的饒平一帶使用的客家話(huà)）。