俄羅斯很多的板磚一樣邦硬脆的巧克力，高濃度黑巧像這樣，10元+一塊！性價(jià)比高上天！是可可脂巧克力！

榛果、牛奶、杏仁、奧利奧、焦糖等十幾種口味可選的阿爾金山巧克力，平均6元/塊。

俄羅斯老牌愛蓮巧巧克力，8塊錢一塊！

同樣是俄羅斯著名品牌的KDV生產(chǎn)的巧克力，均價(jià)10元/100g，高可可含量的黑巧，還是獨(dú)立小包裝。

上面這幾個(gè)的銷量都挺大的，至于為啥俄羅斯巧克力這么便宜我也挺好奇的……

本著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，我特地去查了一下俄羅斯的巧克力為啥這么便宜，據(jù)家住俄羅斯大使館的條友說，俄羅斯產(chǎn)的的巧克力板在5RMB/100克左右，且包裝精美。我多看了一些資料，總結(jié)出的結(jié)果就是俄羅斯人簡(jiǎn)單粗暴，把巧克力做的又大又便宜= =。可可含量還高的驚人。

我今天在超市里買到了愛蓮巧和一個(gè)我也不知道啥牌子的俄羅斯巧克力。超市價(jià)格是愛蓮巧12，另一個(gè)10塊。比網(wǎng)上略貴。

愛蓮巧剝開皮是這樣的，個(gè)頭很大，100g的。

愛蓮巧的果仁巧克力略微有點(diǎn)偏甜，也是切碎的，比較均勻大小合適，口感很順滑，俄羅斯有些黑巧克力反而沒有愛蓮巧順滑（比如跟它同時(shí)買的那塊巴巴耶夫55%榛子黑巧就乏善可陳）。我個(gè)人覺得榛子味、杏仁味的好吃，氣泡味的也不錯(cuò)，口感很輕盈。

一個(gè)兄弟推薦了城堡圖案75%含量的（商品名一般為巴巴耶夫或者寶寶福），后來(lái)我買了一份跟我的室友一起測(cè)評(píng)了，統(tǒng)一意見是：微甜，微苦，比較順滑，吃起來(lái)不膩，評(píng)價(jià)不錯(cuò)。

關(guān)于甜/苦。

一般來(lái)說，可可含量越高會(huì)越苦。同一個(gè)牌子也會(huì)有很甜的/很苦的?？煽珊?0%—100%的可能是評(píng)論區(qū)里說的“難以下咽的苦”，低于50%則可能很甜，可能是評(píng)論區(qū)里的“甜到受不了”。70%—80%一般甜苦適中。

不建議普通玩家買90%以上，還是建議普通玩家吃果仁味/牛奶味。以廣普的大頭娃娃愛蓮巧氣泡味為南方普通口味，小朋友會(huì)很喜歡，大人吃略甜。巴巴耶夫75%為普通成人口味。根據(jù)自身情況選擇。

本著小眾品牌不推薦的一貫原則，在這里推薦的是在市場(chǎng)上很容易買到的瑞士蓮lindt。不過不是它們家的奶糖，而是黑巧克力。

費(fèi)列羅只能算是巧克力糖果，并沒有巧克力的魂。包裝和造型都討喜，特別適合不耐苦味，又喜歡巧克力的朋友，口感上沒啥可說的，我認(rèn)為就是高端麥麗素而已。

德芙是中國(guó)市場(chǎng)上的巧克力老大，產(chǎn)品線也豐富，從白巧到66%黑巧，完全可以滿足初級(jí)愛好者的需求。從口感和細(xì)膩度上，不是國(guó)產(chǎn)品牌可以比的。

瑞士蓮的黑巧是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上最方便買到的了，無(wú)論是從口味還是口感上都沒啥可挑的問題，當(dāng)然，你要說是不是頂級(jí)，我不敢保證，畢竟是工業(yè)化的產(chǎn)品，做到這種程度已經(jīng)非常不容易了。它們家還有99%的黑巧，非常值得去嘗試一下，要不然，不知道純巧克力是啥東西。

國(guó)產(chǎn)的巧克力就是義利和金絲猴了，義利因?yàn)楣用姘雒?，金絲猴因?yàn)槟烫浅雒?，做巧克力都是副業(yè)中的副業(yè)了，童年時(shí)只有這樣的巧克力吃，起碼在嘴里能化開，不像雜牌巧克力就是面團(tuán)的感覺，那個(gè)時(shí)候吃一塊已經(jīng)超級(jí)滿足了。