臘月初八—臘八粥臘八節(jié)
即農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。臘八粥在古時(shí)是用紅小豆、糯米煮成,后來材料逐漸增多?,F(xiàn)多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥,既可口有營養(yǎng),確實(shí)能增福增壽。
臘月二十三—糖瓜粘
臘月二十三,又稱“小年”,是民間祭灶的日子。民間有“男不拜月,女不祭灶”的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。在中國的民間諸神中,灶神的資格算是很老的。灶君,在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。自周朝開始,皇宮也將祭灶列入祭典,在全國立下祭灶的規(guī)矩,成為固定的儀式了。
臘月二十四—掃房子
舉行過灶祭后,便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。掃塵日,即臘月二十四,所謂“掃塵”就是年終大掃除,家家戶戶清掃蛛網(wǎng)揚(yáng)塵、清洗。此外,打掃衛(wèi)生,要注意戴口罩、帽子和眼鏡。掃塵后及時(shí)更衣。
臘月二十五—接玉皇(磨豆腐)
舊俗認(rèn)為灶神上天(臘月二十三)后,天帝玉皇于臘月二十五親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這一天的漢族民俗活動(dòng)主要有接玉皇、照田蠶、千燈節(jié)、趕亂歲等。且這天起居、言語都要謹(jǐn)慎,爭取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來年。
臘月二十六—?dú)⒛曦i
割年肉臘月二十六指中國農(nóng)歷年十二月(又稱臘月)二十六的俗稱;漢族春節(jié)習(xí)俗之一。這一天要割年肉,開始置辦年貨。
臘月二十七—?dú)⒛觌u
臘月二十七過年的前夕的俗稱。是漢族春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗,漢族民諺稱“臘月二十七,宰雞趕大集”。
臘月二十八—把面發(fā)
臘月二十八的漢族民謠有“臘月二十八,把面發(fā)”、“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。漢族民間風(fēng)俗傳統(tǒng)到了農(nóng)歷的臘月二十八無論是發(fā)面還是做饃,各家各戶要開始準(zhǔn)備主食過年。
臘月二十九—蒸饅頭
除夕前一日的臘月二十九,叫小除夕,漢族民俗文化。這一天家置酒宴,人們往來拜訪叫別歲。焚香于戶外,叫天香,通常要三天。
臘月三十—熬一宿
臘月三十又稱除夕,中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。這一天主要的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)有祭祖,貼門神,放爆竹,給壓歲錢,吃年夜飯,送財(cái)神等。在年三十晚上,中國人一般都會(huì)整晚通宵守歲。俗語叫做“三十兒晚上熬一宿”。