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為什么外國人不喝開水?

2022年08月10日 01:09:2930

這和東西方人的飲食習慣有關(guān)系,人體所需要的能量是一定的,西方人愛吃牛羊肉類,巧克力等高熱量的食物,喝水就是喝涼水或者冰水,東方人吃飯肉類偏少,喝水就愛喝開水,總體是一個能量均衡。此外,西方飲用水質(zhì)量高,可以直接飲用,東方自來水不達標,需要燒開水消毒。

歐美人不喝開水的真正原因

歐美人不喝開水的原因,眾說紛紜,莫衷一是,又說他們的習慣如此 ,又說他們的腸胃好……,特別是有些人吹捧說他們的水質(zhì)好,自來水龍頭打開就可以直接飲用,其實,不是這樣的原因。

在歐洲國家,我們可以看到,市政供應的水,的確可以直接飲用,任何地方,都可以看到有人用容器在水龍頭接水喝。所以,很少看見有人出外拿一瓶水的,而如提一杯茶在手的,那必定是我國人了。那么,既然水是直接可以飲用了,他們的水質(zhì)就好了?答案很現(xiàn)實,不是。

首先 ,很多歐洲國家的水質(zhì)都存在問題,因為他們的發(fā)達和高福利,毫無例外,起初都是以犧牲環(huán)境為代價的。比如德國,當年的環(huán)境污染是令人觸目驚心的,這話不是憑空想象,而是德國人自己說的。再如英國,著名的“霧都”倫敦,當年的污染是人所皆知,大“霧”濃到你行走時,必須得用手邊撥拉邊吆喝“當心”才行。所以,無論是萊茵河還是泰晤士河,水質(zhì)逐漸變好 ,時間還不長。其實,一直有一種說法,歐美國家的水質(zhì)存在著問題,但是,這個不在討論之內(nèi),就如上海的自來水,它已經(jīng)達到了直接飲用的標準,但還是沒人愿意喝生水一樣。

第二 ,歐洲的自來水的確是可以直接喝,但毋容置疑的是,這水的PH值很高,也就是水質(zhì)特別“硬”,再加上他們的自來水普遍含鈣量高,越往北,鈣的含量就越高,別說直接飲用了,洗頭發(fā)就會對發(fā)質(zhì)產(chǎn)生影響。有說法,中國人到了歐洲就會掉發(fā),這個暫且不去考證,但是,直接飲用,必定會容易產(chǎn)生結(jié)石,這是不容置否的。

這個問題,他們知道么?當然,他們很清楚,但是他們?yōu)槭裁催€是直接飲用呢?很簡單,他們直接飲用,只不過是臨時的舉動,他們真正的日常飲水,是以氣泡水為主,也就是蘇打水,眾所周知,蘇打水能中和水質(zhì),降低PH值。我們經(jīng)??梢钥吹綒W洲的電影里的酒吧鏡頭,“給我來杯蘇打水”,或者“XX摻蘇打水”等等。

他們的超市里,水的比例很高,無論是氣泡水還是純凈水礦泉水,都是堆的很多。但是這里還有不同,比如德國的超市里,兩種水都有,而德國人買純凈水不是為了喝的,而是為了燒咖啡用,咖啡機等設(shè)備在長期使用的情況下容易產(chǎn)生水垢,影響機器本身性能。因此,會有這一款專門用途的飲用純凈水在超市售賣。但是到了丹麥就不同了,不是每個超市都能買到純凈水礦泉水的,他們只有一種水 就是氣泡水。

第三,他們不喝開水的真正原因,說來很凄慘,不是他們的水質(zhì)好,不是他們的水質(zhì)好,不是他們的習慣,而是他們的水中金屬含量高。

很多人可能不知道,金屬成分在水中 ,不加熱,是不會活躍的,也就是說一加熱,金屬成分就會被析出,你喝了,就會被吸收,所以,歐洲人不傻,我喝涼水總可以吧,對的,你喝涼水就安全。

說到這里,應該清楚了,歐美人不喝開水的原因就很清楚了,是由于水質(zhì)問題,并不是什么高大上的傳說,盲目崇拜更是不應該了吧。

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