大至東南亞:日本菜,泰國菜,韓式料理,越南菜...等等

外國:法國菜,西式美食,德國菜,巴西菜,意大利菜,英式小...等等

小至凈系中國菜都可以細(xì)分,上海菜,蒙古菜,北京菜,湖南菜,廣東菜....等等

試想,香港咁細(xì)既地方都可以試到不同地方之美食,又點(diǎn)可以唔叫美食天堂呢?

香港的美食有哪些？

HK是個(gè)沒什么本土特色的地方，它多數(shù)是吸收世界各地的東西，再變?yōu)樽约旱?。但是好吃的還是很多的，金巴利廣場上川菜粵菜，海鮮都有很多不錯(cuò)的，值得一提的是像聚手工火鍋這個(gè)的，融合了各式各樣的菜式和風(fēng)格，而且還都做得不錯(cuò)。算是香港美食多樣性和融合性的一個(gè)很好的體現(xiàn)。

求香港美食！

咖喱魚蛋、咖喱魷魚、咖喱牛腩、艇仔粥、煲仔飯、車仔面、碗仔翅、缽仔糕、青菜魚肉、裹蒸粽、奶茶、豆腐花、炸大腸、腸粉、叉燒、蝦餃、魚肉燒賣、干炒牛河、菠蘿油、西多士、云吞、細(xì)蓉、炸兩、喳喳、紅豆冰……數(shù)不盡的，去了就會(huì)發(fā)現(xiàn)通街都是美食！

西方如何影響香港的飲食文化

香港飲食文化為東方文化及西方文化的交匯所在，發(fā)展出了一套揉合中國菜（主要為粵菜）和西餐的飲食習(xí)慣。作為全球各地人們的匯聚點(diǎn)，日本菜、韓國菜、臺(tái)灣菜、越南菜、泰國菜及印度菜等餐廳于香港均十分常見，因而被譽(yù)為「美食天堂」。不過有不少外國人都指，雖然在香港可以品嘗到世界各地的美食，但其實(shí)都已經(jīng)為了遷就香港人的飲食習(xí)慣而變得不夠地道正宗。從另一種角度來看，外來飲食文化亦同時(shí)豐富了香港本地飲食文化。在香港的文化發(fā)展中，飲食占有重要而有趣的一環(huán)。以往的大牌檔、大笪地等街頭食檔，老字號(hào)的酒樓食肆以及各類地道醬油、餅食及特色食品，都成為香港人的集體回憶并繼續(xù)傳世。過去百多年經(jīng)濟(jì)及社會(huì)急速發(fā)展為香港人的飲食文化帶來新的風(fēng)貌。時(shí)至今日，飲食已由過去的簡單果腹，發(fā)展到對色香味美的追求；食肆亦由樸實(shí)簡陋，以至講求裝潢華麗；菜式由地道口味，到世界各地美食共冶一爐，足以反映香港人飲食態(tài)度及生活質(zhì)素的轉(zhuǎn)變。

香港有什么特色美食？

燒臘

燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的“老字號(hào)”。



燒臘推薦地點(diǎn)：太興燒味、源記燒臘、鏞記酒家

撒尿牛丸

清朝順治年間，江南的王氏家族經(jīng)過特殊的工藝和配方精心研制而成撒尿牛丸。后來，王家后人輾轉(zhuǎn)到了香港，撒尿牛丸逐漸成為香港特區(qū)的名吃，后來又風(fēng)靡東南亞。

煎釀三寶

這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統(tǒng)稱。做法與肉釀豆腐類似，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然后放入油鍋里煎，于是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時(shí)候通常會(huì)使用竹簽串著，像吃魚蛋一樣。再醮上醬油。除了以上三種食物之外，間中會(huì)有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、云吞皮、香腸、燈籠椒等。