西安美食有很多，你想去西安旅游的話，一般鐘樓是必去的旅游景點，想去吃西安有特色的美食，鐘樓附近也有不少，在粉巷五味十字那里，就有一家西安有特色的美食餐廳：綠荷餐廳，他家的特色菜：絕品稻香蛙比較有名氣，很受歡迎，肉嫩鮮美、滑爽無比，你要是喜歡吃蛙類的美食的話，可以去綠荷餐廳吃吃看，它是西安第一家地道的蛙類特色美食餐廳，相信你會喜歡上它的。

西安美食什么好吃？想吃一下比較有特色的西安美食，介紹下吧？

西安美食，推薦個新的給你：“綠荷餐廳”的絕品稻香蛙，吃夠了羊肉泡饃之類的西安特色美食，不妨去嘗嘗絕品稻香蛙這樣的特色菜，在粉巷五味十字那里，離鐘樓比較近，這家特色餐廳的裝飾很漂亮，全部都是荷花荷葉的裝扮，環(huán)境很優(yōu)雅，而且營業(yè)到凌晨4點，愛去夜店的朋友們不愁沒有夜宵吃了。

陜西飲食文化？

陜西飲食真不少，單在古城西安就有許許多多的名吃和名店，首先著名的屬牛羊肉泡饃，這是名副其實的老陜經(jīng)典美食，味道鮮美，余味悠長，讓人不能忘懷。

其次，還有葫蘆頭，水盆泡饃，湯包等等，特色小吃就更多了，涼皮，搟面皮，泡泡油糕，柿子餅，算下來數(shù)不清了，還不算陜西各個地方名吃。

西安美食的意義？

西安飲食文化的歷史性　　西安是十三朝古都，有3 100多年的建城史和1 300多年的建都史，是中國歷史上建都時間最長，建都次數(shù)最多，影響也最大的一個城市。中國歷史上最偉大的幾個朝代周、秦、漢、唐都建都于此?！　〕鞘械陌l(fā)展、城市的繁榮、人口的增多、城市規(guī)模的增大，必然帶動飲食文化的繁榮。西安的飲食文化開創(chuàng)于周秦，興盛于盛唐。陜西是中華文明的發(fā)祥地之一，是中華飲食文化的發(fā)祥地之一，這里創(chuàng)造了中國飲食文化的多項之最。比如中國最早的宴“周八珍”，最早的烹飪理論典籍《呂氏春秋本味篇》，中國烹飪界公認的廚祖伊尹也是陜西合陽人（以前大多認為是河南人）?！秴问洗呵锉疚镀穼嶋H上就是伊尹與商湯關(guān)于烹飪理論與治國方略的談話。中國最豪華、最奢侈的宴席是唐時的“燒尾宴”，而不是后來的“滿漢全席”。“滿漢全席”只是菜的數(shù)量多，其菜品的高貴、以及物料的稀有以及烹飪方法的高妙、精深都是“滿漢全席”所達不到的。在唐時已經(jīng)有很大名氣和較大影響的宴席就有十幾種，如“曲江游宴”等。筆者查了一下《陜西烹飪大典》，從周到唐的古典名菜就有二百多種。