我就是四川的。。
主要是麻辣
但不是你們說的那種單純的辣
它是又麻又辣
四川臘肉,香腸，酸菜魚是特色菜`

四川美食很多，請問都有哪些？

好吃的主要是小吃. 龍抄手 鐘水餃 擔(dān)擔(dān)面 麻婆豆腐 夫妻肺片 韓包子 賴湯圓 擔(dān)擔(dān)面 銅井巷素面 海味煨面 豆花面 紅油素面 雜醬面 酸菜肉絲面 紅油面疙瘩 蛋花面 甜水面 奶湯面 奶湯羊肉面 三鮮子耳面 牌坊面 雞湯銀絲面 沙罐煨面 脆臊面 牛肉毛面 什錦燴面 宋嫂面 酸菜肉片旗子面 豌豆扯面 口蘑面 原湯燉雞面 紅燒牛肉面 三壇菌面 稀鹵面 鱔魚面 排骨面 宜賓燃面 三絲涼面 牛肉蕎面 查渣面 龍抄手 鐘水餃 奶湯菠餃 郭湯圓 賴湯圓 醪糟小湯圓 腸旺粉 酸辣粉 豆花水粉 川北涼粉 雙流白家肥腸粉 米涼粉 旋子涼粉 石磨豆花 冰汁豆花 菜豆花 雞絲豆腐腦 蹺腳牛肉 粽子 冰汁綠豆羹 油茶 酸共米塊 荷哲粉

四川各地特色小吃盤點，藏在四川的美食，你吃過幾種

老麻抄手。其特麻、中麻、微麻為特點，受到商務(wù)白領(lǐng)、街坊鄰居、大眾食客的追捧與喜愛，逐步聞名于重慶乃至全國
白糕。白糕又稱泡粑是人們喜愛的早點之一，它是用糯米或者大米泡漲后，再用石磨推出成細(xì)面，并采用自然發(fā)酵的方式發(fā)酵，最后用蒸籠蒸熟食用其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜
方鍋盔。南充方酥鍋盔起源于明清年間，朱德老家南充儀隴的一個小鎮(zhèn)。盛行南充、廣安、閬中一帶，隨著改革深入，方酥以獨特的明間配方，融合現(xiàn)代烹飪工藝，從而形成酥脆化渣的特有口感，再套入中華名小吃川北涼粉吃后令人叫絕，直呼安逸
夾絲豆腐干。在酥脆的豆腐干中夾入脆爽的蘿卜絲，花生粉與黃豆粉的濃香配上四川特有的麻辣味道，在蘸上甜酸味的汁水。一道簡單、營養(yǎng)、健康的嘉州美食就呈現(xiàn)在您的面前了。在盡情享受酥脆濃香的同時，麻辣酸甜也在一起挑逗著您的舌尖，堪稱嘉州一絕。
羅江豆雞。羅江豆雞是四川傳統(tǒng)名小吃，在川菜菜譜和眾多食品行業(yè)中享有很高的聲譽，深受廣大消費者的喜愛。 該產(chǎn)品1991年榮獲四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號；1994年榮獲四川省名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品博覽會銀質(zhì)獎，2010年羅江，被商務(wù)部被評為中華老字號。還被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)