In the United Kingdom, the most famous food is fish and chips. Fish and chips is a popular take- away food. It consists of fish which is battered and then deep-fried served with potato chips (fries). It is sometimes accompanied by other items such as mushy peas or tartar sauce.

In chip shops in the United Kingdom, salt and vinegar is traditionally sprinkled over fish and chips at the time it is served. A portion of mushy peas is a popular side dish.

In table-service restaurants and pubs, the dish is usually served with a slice of lemon for squeezing over the fish and without any sauces or condiments, with salt, vinegar and sauces available at the customer's leisure.

英國的十大美食？

1. 牧羊人的餡餅

牧羊人的餡餅是一種有益健康、經(jīng)典的英國餐，起源于蘇格蘭和英格蘭北部，主要由碎羊肉和土豆制成。

2. 牛肉惠靈頓

牛肉惠靈頓是一個圓角牛排涂在餡餅，然后卷在糕點。

3. 魚和薯條

4.雞肉蒂卡馬薩拉

5. 牛排和腎餡餅

6. 伊頓混亂

伊頓梅斯是夏季的完美美食，是用梅林格、各種漿果和奶油制成的甜點。

7. 下午茶

8. 康尼什糕點

康尼什糕點是一種裝滿肉類和蔬菜的糕點

9. 豐盛的早餐

也被稱為"煎炸"，一個完整的早餐是由雞蛋，熏肉，香腸，豆類，烤面包，西紅柿，有時黑布丁（血香腸）。

10. 烤晚餐

不起眼的烤晚餐開始于周日教堂禮拜后吃的一頓飯，因為肉和蔬菜可以留在烤箱里做飯，而家人外出禮拜。今天，周日烤肉仍然是英國生活的重要組成部分，大約五分之一的英國人每周都坐下來烤肉。

英國特色美食有哪些？

格拉斯哥咖喱雞

這道菜的主料是雞肉塊，把肌肉在印度筒狀泥爐中烘烤，再拌上一種混合辣醬和酸奶。

威爾士巴拉波利斯水果面包

威爾士，巴拉波利斯的字面意思是“斑點面包”，但它不僅僅是面包，里面還有飽滿的葡萄干、多汁的紅醋栗和蜜餞果皮，巴拉波利斯更像一個水果蛋糕而不是某種平凡老土的主食，因此它往往被稱為威爾士茶點。

英格蘭和愛爾蘭“斑點雞雞”

其實斑點雞雞不是雞，它是一種香濃的布丁，放了很多干果看上去像糕點上布滿了斑點。

蘇格蘭肉湯

主要原料是大麥，能讓湯汁慢慢變濃，達到麥片粥的粘稠度。而滋味來自燉熟的牛肉或羊肉和可靠的冬季蔬菜，比如胡蘿卜或蘿卜。

倫敦里士滿鰻魚派
泰晤士流域真正的美味，其實是把兩條滑溜溜的家伙，剝皮去骨，烤成餡餅，通常搭配著煮雞蛋、雪利酒和肉豆蔻一起吃。

英國菜制作方式有兩種；放入烤箱烤、放入鍋里煮。做菜時什么調味品都不放，吃的時候再依個人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。說起來是尊重各人的好惡，卻也難免有偷工減料之嫌。不過這的確是英國人喜愛的烹飪方式。