沙河粉? 牛雜湯? 江門外海面?? 外海云吞 ?小欖鯪魚球 ?布拉腸（腸粉的另一種弄法，入口滑）????肇慶裹蒸棕（一個足夠讓你填飽肚子，好大一個）??? 西樵大餅?? ?順德陳村粉? ?順德雙皮奶?? 大良崩砂?? 中山杏仁餅????砵仔糕? 肇慶裹蒸粽 云吞與云吞面 艇仔粥 老鼠粉 潮汕湯圓 魚粥 馥園墜火粥 及第粥 甜粥 1綠豆沙、番薯糖水、芝麻糊、蓮子羹與龜苓膏 1雞血藤圓馃 蛐子 杏仁奶露 石龍麥芽糖 臘味魚包、潮汕魚丸與潮汕魚餃 牛肉丸 沙茶牛肉??? 白糖倫教糕 娥姐粉馃 .透明馬蹄糕 清香荷葉飯?? 豬油糯米雞????薄皮鮮蝦餃

還有好多好多。。一下子也記不清有什么名字的。。。我也沒吃過的。。只聽過

舌尖上的肇慶特色美食

肇慶特色美食 肇慶菜屬潮州菜系，具有獨(dú)特的嶺南文化特色，以清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，油而不膩”為特色，可謂是人間的美食天堂。河鮮中嘉魚、三鰳魚、西江河蝦等。德慶的傳統(tǒng)小吃竹篙粉、江濱大頭菜、酸榨等遠(yuǎn)近聞名，每兩年舉辦一次美食節(jié)。

鼎湖上素 是肇慶的名菜主要是以冬菇、草菇、蘑菇、雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳、黃花菜、粉絲等素菜用鼎湖水炮制而成，健康清淡，味道絕佳。

茶油雞 是四會最有名的菜。貞山附近是吃茶油雞最好的地方，六祖祠有很多家店，都可以吃。茶油雞味道非常香，營養(yǎng)價值也很高。

白沙竹筍 白沙竹筍是四會市清塘鎮(zhèn)白沙村的特產(chǎn)，其筍體大多肉多，鮮嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合，切成薄片，與鴨肉、豬肉片燜制，爽口清香，有開胃的作用。

文慶鯉 它有別于一般的鯉魚，特點(diǎn)是：頭圓，渾身都比一般鯉魚圓，身上有三條金線，肉質(zhì)鮮肥且香。相傳此菜曾被慈禧太后賜予“嶺南第一塘文慶鯉王”的牌匾。

鼎湖山水豆腐花 “山水”兩字，強(qiáng)調(diào)水的來源，鼎湖泉水清冽甘甜，做出來的豆腐花更是香滑爽口，軟軟嫩嫩的，在欣賞湖光山色的同時，來一碗清涼爽滑的山水豆腐花，真可謂是一大享受。

肇慶裹蒸粽 是粽子的其中一種。肇慶人制作這種粽子選用冬葉做外皮，用上好的糯米和綠豆做里料，還加之各種肉餡，調(diào)料。品嘗起來餡味醇香，肥而不膩。