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泰國料理菜譜如何呢

2023年03月03日 06:49:091

酸酸甜甜辣辣的不錯。黃咖喱青咖喱都不錯。

泰國特色飯菜有什么?

檸檬魚詳細介紹


制作工藝
1. 魚洗凈,身上劃兩刀,放在盤中;
2. 檸檬榨汁,用刀刮些檸檬皮屑備用;
3. 蔥、姜洗凈,蒜頭去皮洗凈,均剁碎;
4. 香菜擇洗干凈,切成末;
5. 將剁碎的蔥姜蒜放在魚身上,并加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁,大火蒸8分鐘;
6. 將蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即可。


泰國烤魚詳細介紹


制作工藝
1. 將魚肉切成片,加入精鹽拌勻,用烤箱烤熟備用。
2. 將辣椒、蒜、蔥、姜洗凈,辣椒、蒜切末,姜、蔥切絲。
3. 炒鍋注油燒熱,下入辣椒末、蒜末、姜絲、蔥絲炒香,烹入白醬油、醋,加豆瓣醬、白糖炒勻,澆在烤好的魚肉上即可。


泰式酸辣牛仔粉詳細介紹


制作工藝
1.將紅燒湯頭加入材料(南姜、芋干、大蔥、小辣椒、花椒、辣椒粉、辣椒油),用中火燉煮約10分鐘,即可成為酸辣湯頭。
2.將牛小排加入酸辣湯頭中,用小火熬煮約8鐘,最后以糖、雞粉調(diào)味。
3.另將米粉燙熟裝碗,加入做法2的湯頭與料,食用時附上檸檬片,香菜即可。

泰國中文菜單

經(jīng)常去曼谷
一般來說,泰國是個旅游城市
各個方面考慮的很周全
菜單大部分都有圖片,很方便
基本都有英文
不過圖片什么的東西更多
在街邊的小擋上一般米粉面條什么的
你直接指就好了
8~10元有一晚,
泰國人很友善
你也可以直接去其他的桌子看看
直接告訴他你要一樣的就可以了
不會亂收你錢的

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