難的么？ 烤鵝腿陪西梅汁陪魚丸和意大利炒蔬菜 鵝腿 用 鼠尾草 百里香 洋蔥粉 蒜粉 鹽胡 紅粉 蒜 洋蔥 倆中蒜和洋蔥 一個是粉 一個是鮮的 西梅的話 就是 炒糖然后燒汁 西梅 調(diào)口就可以了 魚丸子是 三文魚 煮了 然后撕碎 加上土豆泥 和 蒔蘿 調(diào)口 挫成小丸子 過三關(guān) 面粉 雞蛋 面包糠 意大利蔬菜的話 用 彩椒 西葫蘆 和各種蔬菜 然后用番茄醬 和去皮番茄 加上 野生馬玉蘭碎 紫蘇碎 香葉 可以加一點點百里香 然后你自己在設(shè)計盤子吧 里面蔬菜可以改成別的 隨意了

西餐完整菜單怎么設(shè)計？？懂這方面的快幫幫我吧，這是我的期末作業(yè)！

你要不要我給你拍一下，我打工店里的菜單，正好是西餐店

有一張三面正反的主菜
一張正反的飲料和甜點菜單

急求！西餐菜譜是怎么制作的？有什么要求？

建議你還是到那種，專門的機構(gòu)去看看，著不是一句話就能說的清的，那里面有很多的細節(jié)，、
大致能分為。酒水?！吨小Ｓ⑽??！肪扑€分?！栋拙?，紅酒。和調(diào)制酒》
套餐和零點的菜單最好是分開，套餐葷素的在一起，可以說是自助類型的。。零點菜單就花了，
要有，主食，沙拉/甜點。小吃/串燒/扒類。主菜。
還有就是陪的醬紫。
有咖啡的在+上咖啡。軟飲
全是要中，英的。

西餐廳廚房該怎么設(shè)計

西餐廳廚房設(shè)計可以選擇專業(yè)的商用廚房設(shè)計公司啊，東邦御廚不錯，你可以網(wǎng)上看看資料。

西式生日宴會菜單如何設(shè)計

自助餐臺形式
生日聚會

酒水
進口紅酒倒入杯中(酒會形式),汽水(可樂雪碧),果汁3種(橙汁'草莓汁'獼猴桃汁)

雙層生日蛋糕

冷菜
(水果沙拉, 德式土豆培根沙拉. 蘋果雞沙拉, 西班牙肉腸拼盤,意面火腿沙拉,三文魚拼盤.金斯魚,蔬菜沙拉,海鮮泡芙
法式烤竹節(jié)大蝦)
水果盤
(蘋果,香蕉,橙,西瓜,圣女果,火龍果)
面包盤
(餐包,蒜蓉包)
披薩
(奶酪大全.辣牛肉披薩)
點心
(水果蛋糕,提拉迷蘇,黑森林蛋糕)
主菜
英士燴牛肉,泰晤士宮廷扒雞,澳洲肉眼牛排,陪時令蔬菜.
主食
西班牙炒飯,意大利奶油培根蘑菇面