屬于不同的做菜方式，三者最大的區(qū)別就是做法不同。 燒菜，中國(guó)菜的常用制作方法，將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內(nèi)，以火傳導(dǎo)到鐵鍋中的熱度為載體，加入油、佐料和菜品后用特制工具“鍋鏟”翻動(dòng)將菜炒熟的烹飪過(guò)程。 燜菜是蓋上蓋子用小火燜熟，做出來(lái)的東西比較香。 煮菜是指將菜放入水中，然后放入各種調(diào)料，利用加熱水過(guò)程將菜弄熟的過(guò)程，煮菜可以充分保留菜的營(yíng)養(yǎng)。

屬于不同的做菜方式，三者最大的區(qū)別就是做法不同。 燒菜，中國(guó)菜的常用制作方法，將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內(nèi)，以火傳導(dǎo)到鐵鍋中的熱度為載體，加入油、佐料和菜品后用特制工具“鍋鏟”翻動(dòng)將菜炒熟的烹飪過(guò)程。 燜菜是蓋上蓋子用小火燜熟，做出來(lái)的東西比較香。 煮菜是指將菜放入水中，然后放入各種調(diào)料，利用加熱水過(guò)程將菜弄熟的過(guò)程，煮菜可以充分保留菜的營(yíng)養(yǎng)。

一個(gè)人吃什么最省錢方便？

一個(gè)人吃什么最省錢方便？

為什么要一個(gè)人吃飯，還不是孤獨(dú)，還不是沒錢，還不是窮……

算了不說(shuō)了，說(shuō)多了都是淚。

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分享下一個(gè)人吃飯好吃又便宜又方便的食譜：

?【蔥油拌面】 成本：約￥3

步驟：

1.小蔥切段，蔥白和蔥青分開炸，聞到蔥油香然后

調(diào)料汁，適當(dāng)放入生抽、老抽、耗油、食鹽、雞精（喜歡的朋友可以多熬點(diǎn)哦）

2.面條，白水煮開下鍋開鍋后撈出，過(guò)冷水（面條更勁道）

3.裝盤然后放上熬好的蔥油，加入炸好的小蔥點(diǎn)綴，又香又脆，一下能吃兩大碗。

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?【湯面條】 成本：約￥3 （算上雞蛋）

——湯面條比蔥油拌面簡(jiǎn)單多了，一鍋煮就完了

步驟：

一鍋清水煮開，然后加入面條煮開，丟下愛吃的小青菜，敲個(gè)整雞蛋，裝碗。

（其實(shí)我一般都是連鍋一起吃的，省的多洗個(gè)碗，哈哈哈）

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?【炒飯】 成本：約￥1

——家里吃不完的剩飯，炒吧炒吧就又是一頓

步驟：

1.剩米飯?jiān)阱伬锎蛏?，不讓其結(jié)塊。

2.有條件的可以準(zhǔn)備點(diǎn)配料，加點(diǎn)小蔥也是很好吃的，我一般啥也不放，一個(gè)人嘛越簡(jiǎn)單越好。

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【蔬菜沙拉】 成本：約￥5

又是一鍋起的操作

步驟：

將喜歡的食材全部洗凈，改刀。建議是可以生吃的食材，例如：黃瓜、生菜、包菜……加入愛吃的沙拉醬拌勻，一般為了視覺好看還會(huì)放點(diǎn)紅色的圣女果點(diǎn)綴裝飾。

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【蒸蛋羹】成本：約￥2

這個(gè)不需要交，說(shuō)一遍就秒懂了！

蒸蛋羹不需要單獨(dú)去做，和米飯一起煮，下層米飯上層蛋羹，只要你有電飯鍋都能做到，米飯熟了直接就可以就著蛋羹一起吃，吃蛋羹的時(shí)候撒點(diǎn)涼拌醬油味道會(huì)更好哦，我一般能吃一大碗飯。

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【白米粥】 成本：￥1

——一般不舒服胃口不好或者喝了酒的時(shí)候特別想吃點(diǎn)白米粥。

步驟：

白米粥雖然平常但是想煮好也不是容易的。

1.白粥最好選珍珠米，提前冷水泡幾個(gè)小時(shí)或者一晚，這樣煮的粥特背的濃稠米香四溢。

2.煮粥的水不能放太多，大約為水面兩指高，開鍋后關(guān)小火慢慢熬至濃稠，不會(huì)出現(xiàn)明顯的粥水就可以啦！

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